PÕHJAMAA KLASSIKALISED MAITSED
26.12.2026 - 18.1.2027
Peakoka tervitus
"Eelroogade valikust tõstaksin esile põhjamaisetest maitsetest Soome vikerforelli, seenesalati
ning juur- ja köögiviljaroad. Magustoidulauas tasub proovida astelpaju panna cottat.
Need on maitsva kruiisielamuse kindlad koostisosad."
Peakokk Kai Honkamäki
EELROAD
KALA
Krevetid ja Rhode Island’i kaste L,G
Kalamari, hapukoor ja sibul L,G
Cavi-art L,G,V
Munapoolikud majoneesi ja krevettidega L,G
Marineeritud räimefilee L,G
Glögi-maitseline heeringas L,G
Sinepiheeringas L,G
Graavilõhe ja peakokakaste L,G
Kuumsuitsulõhe ja sidrunihapukoor, kergelt soolatud munakollased ja marineeritud fenkol L,G
LIHA
Pardirind, apelsinid ja balsamico siirup L, G (Liha päritoluriik: Prantsusmaa)
Suitsutatud kalkun ja Cumberlandi kaste L,G (Liha päritoluriik: Soome)
Jõulune seafilee ja mustapiprakreem L,G (Liha päritoluriik: Soome)
Härjaliha ja rucola pesto (salsa verde) L,G (Liha päritoluriik: Soome)
TAIMETOIT
Juurvilja- ja võioasalat L,G,V
Vegan ”heeringas” L,G,V
Sinepiga marineeritud leibjuustu salat L
Seenesalat L,G,V
Peet, õun ja pähklid, vaarika vinegrett L,G,V
Värske salat, tomat ja vanaema marineeritud kurgid L,G,V
PEAROAD
Keedetud kartul L,G,V
Köögiviljatäidisega ahjukartulid L,G,V
Küpsetatud vikerforell ja safrani-võikaste L,G
Lihapallid ja sibulakaste L,G
Kalkun estragoni-koorekastmes L, G (Liha päritoluriik: Soome)
Veinis hautatud kana (Coq au vin) L,G (Liha päritoluriik: Soome)
Küpsetatud veise välisfilee L,G (Liha päritoluriik: Soome)
Verivorst (Liha päritoluriik: Soome)
Köögiviljatäidisega ahjukartulid L,G,V
Oa-bolognese läätsepastaga L, G, V
PANNKOOGILETT
Muutuv valik hooajalisi täidiseid
MAGUSTOIT
Sidruni-juustukook ja jõhvikasiirup
Viktoria puding ja pirn L, G
Astelpaju panna cotta L
Jõhvika-piparkoogi trifle (kausikook) L,G,V
Šokolaadivaht rummiga L,G
Juustud, koogid ja moosid
Piparkoogid L
Maiused
Jäätis L,G
Hind sisaldab Rootsi laua hõrgutisi, samuti kohvi, teed, piima, vett, karastusjooke ja õlut ning punast ja valget veini kraanist. Soovi korral alkoholivaba vein ja õlu.
• L – laktoosivaba • G – valmistatud gluteenivabadest toorainetest • V – vegan
Jätame endale õiguse teha menüüs muudatusi.
Menüüd pakutakse järgmistel MS Finlandia väljumistel:
Tallinn-Helsingi kl 12.00
Helsingi-Tallinn kl 15.15
Tallinn-Helsingi kl 18.30
