Buffet Eckerö

Karjase piruka näol on tegemist pikalt hautatud lambalihast pajaroaga...

Lamba välisfileed serveeritakse traditsiooniliselt koos piparmünditarretisega...

Lapi juustu salat on kosutav kombinatsioon täidlasest juustust, virgutavast granaatõunast ning kantaluupmelonist...